■ Ingredienti
- 500 gr. di Pomodori San Marzano
- 150 gr. di Bottarga Di Muggine
- Abbondante di Olio D oliva
- Poco di Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare i pomodori a dadini non troppo piccoli.
Affettare molto sottilmente la bottarga e unirla ai pomodori.
Condire con poco sale, pepe e abbondante olio.
