Ricetta Pomodori farciti  - variante 2
Pomodori farciti - variante 2

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Pomodori Da Insalata Della Stessa Grandezza
  • 4 Sardine Sott olio
  • 1 Limone
  • 1 Cucchiaio di Prezzemolo
  • 1 Cucchiaio di Capperi
  • 1 Peperone Rosso
  • 1 Peperone Giallo In Agrodolce
  • Maionese
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare ai pomodori la calotta superiore, privarli dei semi e di un po’ di polpa, salarli e porli a perdere acqua.
Ridurre a crema le sardine dopo averle spruzzate di limone, unire i peperoni a pezzetti, i capperi e il prezzemolo tritato.
Farcire i pomodori con il composto di sardine, decorare con maionese e mettere in frigo per 1 ora.

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