■ Ingredienti
- 300 gr. di Pasta Tipo Rigatoni
- 1000 gr. di Pomodori
- 1 Mazzetto di Basilico
- 1 Cucchiaio di Pangrattato
- Olio D oliva
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Cuocere i rigatoni in acqua salata in ebollizione e condirli con abbondante olio, metà del basilico tritato ed un cucchiaio di pangrattato.
In una pirofila mettere un po’ di olio, uno strato di pomodori tagliati a fette, il basilico tritato, olio, sale e uno strato di pasta, continuare fino ad esaurimento degli ingredienti.
Infornare per circa 45 minuti e servire caldo.
