■ Ingredienti
- 200 gr. di Riso
- 4 Zucchine
- 1 Pomodoro
- 1/2 Bicchiere di Olio D oliva
- 1 Salsiccia
- Timo
- Basilico
- 1/2 Spicchio di Aglio
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliate a pezzi le zucchine e fatele cuocere nell’olio; aggiungete poi il pomodoro tagliato a pezzi, l’aglio e il basilico.
Lasciate cuocere per 10 minuti.
Successivamente aggiungete la salsiccia tagliata a fette, sale e pepe.
Lasciate cuocere per 5 minuti poi aggiungete il riso e finite la cottura.
Servite spolverando con il timo.
