8 Ricette con primi

Pasta alla norma
Ingredienti: 360 gr. tagliatelle o bucatini; 600 gr. di pomodori perini (quelli per fare la salsa); 1 grossa melanzana; ricotta ...
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Tagliolini gamberi pomodori e zucchine
Ingredienti: 400 gr. di tagliolini freschi; 225gr. di gamberi; 2 zucchine medie; 10 pomodorini; 1 cucchiaio di cipolla tritata; ...
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Risotto agli asparagi - variante 5
Ingredienti: 300 gr. di riso; 400 gr. di asparagi surgelati; 50 gr. di cipolla; 2 dadi; 1 cucchiaio di olio extravergine di oliv ...
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Orecchiette con cime di rapa
Ingredienti: 250 grammi di orecchiette fresche oppure 200 grammi di orecchiette secche; 700-800 grammi di cime di rapa freschiss ...
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Risotto natalizio
Ingredienti: 500gr di riso; 1 melograno; 100gr di pesce spada affumicato; scorza di limone; 1 bicchiere di vino bianco; 1 di b ...
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Minestra con i fagioli
Ingredienti: 500 gr di ditali; 500 gr fagioli rossi o screziati; 200 gr cotenne di maiale; 1 cipolla; 1 pizzico di bicarbonato; ...
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Tagliolini al salmone affumicato con patate e aneto
Ingredienti: 320 gr di tagliolini all’uovo; 250 gr di patate; 150 gr di salmone affumicato; 150 gr di crème fraìche; 1 c ...
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Tagliolini in brodo al pomodoro
Ingredienti: 400 gr. di pomodori maturi a pezzi; 200 gr. di tagliolini all’uovo freschi; 1 cucchiaio di olio d’oliva ...
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