■ Ingredienti
- 400 gr. di Riso
- 1 Cucchiaio di Prezzemolo
- 50 gr. di Burro
- 4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 3/4 Bicchiere di Panna
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Cuocere il riso in acqua bollente salata per 18’.
Scaldare la panna con il prezzemolo tritato.
Condire il riso con 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, mescolare lentamente in modo che il formaggio fonda, unire il burro e la panna.
Servire.
