Ricetta sardine al forno
Ricetta Sardine al forno
Sardine al forno

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 12 Sardine Sott olio Grandi
  • 1/2 Limone
  • Pangrattato
  • 1 Cucchiaio di Capperi Sott aceto
  • 50 gr. di Formaggio Emmenthal
  • Prezzemolo Tritato
  • Burro
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Scolare bene le sardine, asciugarle con carta assorbente da cucina poi aprirle a libro per estrarre la lisca centrale, richiuderle e allinearle sul fondo di una pirofila imburrata.
Distribuirvi sopra i capperi, irrorarle con il succo di limone, salarle, cospargerle di prezzemolo e di scaglie di formaggio e spolverizzarle con il pangrattato.
Irrorarle con 30 g di burro fuso e metterle in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.

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