■ Ingredienti
- 800 gr. di Sardine
- 3 Uova Sode
- 3 Peperoni Arrosto
- Prezzemolo
- Basilico
- Succo Di Limone
- Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbattete insieme olio, succo di limone e sale.
Pulite le sardine, disponetele su un piatto da portata, conditele con la salsa e lasciatele macerare un giorno.
Rassodate le uova e tritatele finemente e cospargetele sulle sardine.
Disponete a raggiera i peperoni tagliati a listarelle e servite.
