■ Ingredienti
- 320 gr. di Pasta Tipo Sedani Di Grano Biologico
- 300 gr. di Fagioli Lamon Lessati
- 1 Sedano Rapa
- 1 Cipolla
- 2 Spicchi di Aglio
- Abbondante di Prezzemolo
- 1 Mestolo di Passata Di Pomodoro
- Maggiorana
- 1 Limone
- Sale
- Olio D oliva Extra-vergine
- 40 gr. di Formaggio Grana Grattugiato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare a julienne il sedano rapa sbucciato e spruzzarlo di succo di limone.
Rosolare con un cucchiaio d’olio cipolla e aglio tritati; unire prezzemolo tritato e pomodoro e dopo 10 minuti fagioli, sale e maggiorana.
Lessare il sedano rapa e dopo 5 minuti unire la pasta; condire con la salsa e il formaggio.
