■ Ingredienti
- 1 Sedano Bianco
- 60 gr. di Burro
- 2 Cucchiai di Olio D oliva
- 3 Spicchi di Aglio
- 2 Cucchiai di Conserva Di Pomodoro
- Brodo
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare a pezzi le costole di sedano, farle insaporire in burro e olio con l’aglio.
Versarvi sopra la conserva diluita in 2 mestoli di brodo, salare e cuocere per circa 45 minuti, bagnando, se occorre, con altro brodo.
