Ricetta Sogliole al prezzemolo  - variante 2
Sogliole al prezzemolo - variante 2

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Sogliole
  • 1 Uovo
  • 80 gr. di Burro
  • Pangrattato
  • 1 Limone
  • Prezzemolo
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far scongelare le sogliole, pulirle, diliscarle, lavarle e asciugarle.
Passarle nell’uovo sbattuto con il sale e 30 g di burro fuso e nel pangrattato.
Friggerle nel restante burro, cospargerle con abbondante prezzemolo tritato, spruzzarle con il succo di limone e servire.

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