■ Ingredienti
- 4 Sogliole
- 80 gr. di Burro
- Prezzemolo
- Basilico
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far scongelare le sogliole, pulirle, diliscarle, lavarle e asciugarle.
Adagiarle in una pirofila con il burro fuso, salarle, peparle, spolverizzarle con abbondante basilico e prezzemolo tritati e far cuocere in forno per 10 minuti circa.
Girarle delicatamente, cuocere per altri 10 minuti e servire.
