Ricetta Spaghetti al caviale e al doppio burro
Spaghetti al caviale e al doppio burro

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 350 gr. di Pasta Tipo Spaghetti
  • 50 gr. di Caviale
  • 80 gr. di Burro
  • 4 Cucchiai di Panna
  • Formaggio Grattugiato
  • 1 Pizzico di Sale
  • 1 Pizzico di Pepe Bianco

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In una capace pentola portate a bollore l’acqua leggermente salata e lessatevi gli spaghetti al punto giusto di cottura.
Nel frattempo in un padellino fate sciogliere il burro a fuoco dolce e senza farlo scurire, appena è pronto insaporitelo con un pizzico di sale e uno di pepe bianco, quindi aggiungete la panna da cucina e, infine, il caviale.
Mescolate due o tre volte e versate la salsa sulla pasta.
mescolate ancora con cura in modo che il condimento aderisca bene agli spaghetti e servite subito con formaggio a parte.

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