■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti
- 170 gr. di Salmone Al Naturale
- 1 Bicchiere di Vino Rosso
- 2 Scalogni
- 1 Cipolla
- Prezzemolo
- Olive Nere Snocciolate
- Burro
- 1 Cucchiaio di Olio D oliva
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Affettare gli scalogni e la cipolla sbucciata e farli appassire in una casseruola con un po’ di burro e 1 cucchiaio d’olio.
Versare il vino, coprire e far sobbollire per 15 minuti.
Unire il salmone sbriciolato.
Salare, aggiungere il prezzemolo e le olive nere, coprire di nuovo e far cuocere a fuoco basso per altri 10 minuti.
Cuocere gli spaghetti al dente e condirli con la salsa preparata.
