■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti
- 5 Cucchiai di Olio D oliva
- 2 Spicchi di Aglio
- 150 gr. di Olive Nere Snocciolate E Affettate
- 1 Cucchiaio di Capperi Salati E Tritati
- Alcuni di Pomodori Spellati A Filetti
- 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato
- 6 Filetti D acciughe Dissalati E Tritati
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Soffriggere aglio e acciughe nell’olio.
Unire le olive, i capperi e i filetti di pomodoro.
Mescolare e cuocere per 15 secondi.
Cuocere gli spaghetti al dente, condirli con la salsa e cospargerli con il prezzemolo.
Servire subito.
Questa pasta è ottima anche fredda.
