■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti
- 200 gr. di Tonno Sott olio
- 100 gr. di Mascarpone
- Prezzemolo
- 1 Cucchiaio di Gin
- Abbondante di Sale
- 1 Manciata di Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mentre cuociono gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolare dall’olio il tonno e tritarlo insieme al prezzemolo lavato.
Mettere il composto in una ciotola, aggiungere il formaggio, il gin, poco sale e una manciata di pepe e mescolarlo a lungo per renderlo omogeneo.
Scolare gli spaghetti al dente, condirli con la salsa preparata e servire subito.
