■ Ingredienti
- 500 gr. di Pasta Tipo Spaghetti
- 800 gr. di Arselle
- Aglio
- Prezzemolo
- Peperoncino
- Olio D oliva
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far aprire a fuoco vivo le arselle ben lavate, sgusciarle e farle insaporire in padella con l’olio, l’aglio, il peperoncino e il prezzemolo tritato.
Cuocere gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata, condirli con le arselle e servire.
