Ricetta spaghetti alle verdure variante 2
Ricetta Spaghetti alle verdure  - variante 2
Spaghetti alle verdure - variante 2

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 350 gr. di Pasta Tipo Spaghetti
  • 400 gr. di Fagiolini
  • 1 Cipolla
  • 400 gr. di Passata Di Pomodoro
  • 2 Spicchi di Aglio
  • Burro
  • 1 Limone
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare i fagiolini in acqua salata, scolarli e lasciarli raffreddare.
Sciogliere un po’ di burro in una padella, unire gli spicchi d’aglio schiacciati, farli dorare e poi toglierli, unire la cipolla tagliata ad anelli, i fagiolini e il pomodoro.
Cuocere il sugo per 15 minuti.
Intanto, lessare gli spaghetti al dente, scolarli, metterli in una terrina, condirli con il succo del limone filtrato e mescolare, poi versarvi il sugo alle verdure.
Pepare e servire ben caldo.

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