Ricetta spaghetti carote e funghi
Ricetta Spaghetti carote e funghi
Spaghetti carote e funghi

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti
  • 2 Carote
  • 40 gr. di Funghi Secchi
  • 350 gr. di Piselli
  • Prezzemolo
  • 4 Cucchiai di Olio D oliva
  • 30 gr. di Burro
  • Sale
  • Pepe
  • Formaggio Parmigiano

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Cuocere nell’olio i piselli e le carote a dadini per 15 minuti, salare e pepare.
Unire i funghi rinvenuti in acqua tiepida e il prezzemolo tritato.
Aggiungere 1 bicchiere d’acqua e cuocere per altri 5 minuti.
Lessare gli spaghetti e condirli con il burro e il sugo di verdure.
Servire con parmigiano grattugiato a piacere.

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