Ricetta spaghetti con lenticchie
Ricetta Spaghetti con lenticchie
Spaghetti con lenticchie

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 300 gr. di Pasta Tipo Spaghetti
  • 100 gr. di Lenticchie Rosse
  • 1 Cespo di Insalata Catalogna
  • 1 Cipolla
  • 4 Cucchiai di Olio D oliva
  • 50 gr. di Noci
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sciacquare le lenticchie e lessarle per 20 minuti.
Mondare la catalogna, lavarla, sgrondarla e tagliarla a pezzetti.
Scottarla per 5 minuti in acqua bollente salata.
Dorare la cipolla affettata in 4 cucchiai d’olio, unirvi le lenticchie e la catalogna e far insaporire per alcuni minuti.
Sgusciare le noci e tritare i gherigli, aggiungerli al sugo e aggiustare di sale.
Lessare gli spaghetti, scolarli e condirli con il sugo preparato.

Cerca ricetta per tag  
Primo »  Lenticchie » 

Migliora questa ricetta, aggiungi il tuo "tocco" o il tuo commento.