Ricetta Spaghetti di magro
Spaghetti di magro

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 380 gr. di Pasta Tipo Spaghetti
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 1 Ciuffo di Prezzemolo
  • 2 Cucchiai di Uova Di Lompo
  • 4 Cucchiai di Olio D oliva
  • Limone
  • Sale
  • Pepe Nero

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare molto al dente gli spaghetti.
Tritare finemente prezzemolo e aglio.
Scaldare l’olio, unire gli spaghetti, il trito di prezzemolo e aglio e le uova di lompo.
Amalgamare bene gli ingredienti e togliere dal fuoco.
Spolverizzare con pepe nero macinato al momento e spruzzare con poche gocce di limone.

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