Ricetta spaghetti e salsa funghi e pecorino
Ricetta Spaghetti e salsa funghi e pecorino
Spaghetti e salsa funghi e pecorino

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Pasta Tipo Spaghetti
  • 2 Peperoni Rossi
  • 500 gr. di Funghi Champignon
  • Olio D oliva
  • Peperoncino
  • Vino Bianco
  • Sale
  • Aglio

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Arrostite e spellate i peperoni mentre cuocete a parte nell’olio i funghi con aglio schiacciato, vino e peperoncino.
A fine cottura unite i peperoni.
Tritate il composto.
Fate amalgamare la salsa in padella per alcuni minuti.
Scolate la pasta e versatela nella padella.
Mantecate aggiungendo a poco a poco il pecorino.

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