Ricetta spaghetti gialli
Ricetta Spaghetti gialli
Spaghetti gialli

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti
  • 1 Cipolla Piccola
  • 1 Dado
  • 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco
  • 50 gr. di Burro
  • Abbondante di Formaggio Grana
  • 2 Bustine di Zafferano
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sciogliere il burro, farvi appassire la cipolla a fettine sottili, unire il dado e il vino e, se dovesse asciugare troppo, un poco di acqua.
Unire lo zafferano e amalgamare bene.
Cuocere gli spaghetti al dente e versarli nel soffritto, mescolare e far insaporire per 2’.
Unire, se necessario, un poco di acqua di cottura della pasta.
Servire con grana.

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