■ Ingredienti
- 8 Datteri Freschi
- 1 Banana Grande
- 2 Kiwi
- 1 Mandarino
- 8 Prugne Secche Snocciolate
- 8 Albicocche Secche Snocciolate
- 8 Fichi Secchi
- Zucchero
- 1 Limone
- Liquore Dolce
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Affettare la banana, cospargerla di zucchero e irrorarla con succo di limone.
Snocciolare i datteri, mettere a bagno albicocche, fichi e prugne.
Quando saranno morbidi, asciugarli e metterli a macerare nel liquore per 30 minuti.
Predisporre 8 spiedini di legno e suddividervi gli ingredienti, dopo aver diviso a spicchi il mandarino e tagliato a fette il kiwi.
