Ricetta Spinaci alla crema
Spinaci alla crema

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1000 gr. di Spinaci
  • 1 Bicchiere di Panna Liquida
  • 40 gr. di Burro
  • 1 Cucchiaino di Farina
  • 1 Pizzico di Noce Moscata
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondate e lavate ripetutamente gli spinaci, lessateli con la sola acqua rimasta sulle foglie.
A cottura ultimata scolateli bene.
In una terrina stemperate nella panna liquida un cucchiaino di farina setacciata.
In un tegame scaldate il burro e insaporitevi gli spinaci, salate, pepate e profumate con un pizzico di noce moscata.
Mescolate, coprite e lasciate insaporire per circa 10 minuti.
Aggiungete la panna e proseguite la cottura per altri 20 minuti a fuoco basso.

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