■ Ingredienti
- 700 gr. di Spinaci
- 150 gr. di Acciughe Sotto Sale (o Acciughe Sott olio)
- 250 gr. di Mozzarella
- Aglio
- Olio D oliva
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessate gli spinaci, tritateli e saltateli in padella con olio e aglio.
Formate delle palline, al centro mettete un filetto d’acciughe e un pezzetto di mozzarella.
Fate gratinare in forno caldo.
