■ Ingredienti
- 450 gr. di Spinaci
- 30 gr. di Burro
- 30 gr. di Formaggio Gorgonzola
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far ammorbidire il gorgonzola sopra un pentolino con acqua tiepida.
Lessare gli spinaci in acqua salata e scolarli.
Far sciogliere in una padella il burro, aggiungervi gli spinaci e dopo 2 minuti il gorgonzola.
Lasciare insaporire per altri 2 minuti e servire ben caldi.
