■ Ingredienti
- 300 gr. di Farina
- 100 gr. di Zucchero
- 150 gr. di Burro
- 2 Tuorli D uovo
- 1 Tuorlo D uovo Per Spennellare
- Scorza Di Limone
- 1 Pizzico di Sale
- Granella Di Zucchero
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Ricetta natalizia.
Versate su un piano la farina, aggiungetevi il sale, il burro a pezzetti, lo zucchero e due tuorli.
Impastate velocemente, formate una palla e fatela riposare in frigorifero per almeno 1/2 coperta.
Stendete una sfoglia alta 1/2 cm e ritagliatela con stampini a stella.
Mettete i biscotti in una teglia rivestita con carta da forno.
Spennellateli con il tuorlo e cospargeteli con la granella di zucchero.
Metteteli in forno caldo a 180 gradi e cuoceteli per circa 15 minuti.
