Ricetta Storione allo yogurth
Storione allo yogurth

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Cucchiai di Senape Di Digione In Grani
  • Poco di Aceto Di Vino
  • 1 Trancio di Storione Affumicato (da 300 G)
  • 8 Cucchiai di Yogurth Intero
  • 1 Trito di Aneto O Cerfoglio O Prezzemolo

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mescolare con cura la senape e lo yogurth fino a ottenere un composto amalgamato.
Insaporire con il trito aromatico e, usando una frusta, montare leggermente la salsa.
Tagliare a fettine sottilissime lo storione, disporle su un piatto da portata e napparle con la salsa.
Guarnire a piacere con rametti di aneto o cerfoglio o prezzemolo.

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