■ Ingredienti
- 100 cl. di Brodo
- 2 Uova
- 50 gr. di Vongole
- 100 gr. di Gamberetti
- 150 gr. di Riso
- Prezzemolo Tritato
- Formaggio Parmigiano
- 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fate cuocere il riso nel brodo.
Dopo 10 minuti mettete le vongole surgelate, dopo 15 minuti i gamberetti e dopo 17 minuti le uova sbattute, il prezzemolo tritato e il vino bianco.
Servite subito e volendo spolverate con il parmigiano grattugiato.
