Ricetta super pappa
Ricetta Super pappa
Super pappa

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    N.D.
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 2 Cucchiai di Pasta Tipo Stelline
  • 1 Vasetto di Omogeneizzato Di Vitello
  • 1 Coscia Di Pollo Privata Della Pelle
  • 1 Cipolla Piccola
  • 1 Carota
  • 1 Pezzetto di Sedano
  • 1 Cucchiaio di Formaggio Fresco
  • 1 Cucchiaino di Olio D oliva Extra-vergine
  • 1 Pizzico di Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
In 500 g d’acqua leggermente salata, aggiungere una coscia di pollo senza pelle, un pezzetto di sedano, 1 cipolla piccola e una carota ben pulite e lavate, portare ad ebollizione e cuocere per un’ora abbondante.
Colare il brodo separando la carne di pollo e le verdure.
Cuocere le stelline nel brodo di carne di pollo e scolarle direttamente nel piatto.
Amalgamare a parte il vitello con l’aiuto di un po’ di brodo di cottura, aggiungere mescolando il formaggio fresco, versare sulle stelline e completare con l’olio d’oliva extra-vergine.

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