■ Ingredienti
- 450 gr. di Fagioli Cotti
- 1/2 Cipolla
- Lardo
- Pomodori Pelati
- 250 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle All uovo
- Formaggio Parmigiano
- Olio D oliva
- Burro
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Soffriggere il burro e l’olio, la cipolla e il lardo tritati unire i fagioli e far insaporire; aggiungere i pelati, salare, pepare e cuocere per 20 minuti; cuocere le tagliatelle e condirle con il sugo ai fagioli e il parmigiano.
