■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle All uovo
- 2 Cipolle
- Burro
- 1/2 Bicchiere di Vino Marsala
- 1/2 Dado
- 1 Cucchiaino di Curry
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Appassire in 50 g di burro le cipolle affettate a velo.
Spruzzare con il marsala, insaporire con il dado e cuocere ancora per 10 minuti.
Prima di togliere dal fuoco unire il curry e 20 g di burro.
Scolare la pasta al dente, condire con la salsa e servire subito.
