Ricetta tagliatelle allo zafferano
Ricetta Tagliatelle allo zafferano
Tagliatelle allo zafferano

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle
  • 400 gr. di Pisellini
  • 30 gr. di Burro
  • 1 Bustina di Zafferano
  • 1 Cipolla Media
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Passare i piselli nel burro insieme alla cipolla tritata sottilmente, cuocere a fuoco dolce per 10 minuti.
Sciogliere lo zafferano in abbondante acqua salata e cuocervi la pasta.
Scolarla al dente, condirla con una noce di burro, aggiungere i piselli, mescolare con cura e servire subito.

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