■ Ingredienti
- 350 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle Fresche
- 450 gr. di Polpa Di Pomodoro
- 2 Spicchi di Aglio
- 400 gr. di Gamberetti Surgelati Sgusciati
- Insalata Rucola
- 3 Cucchiai di Olio D oliva
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Soffriggere l’aglio schiacciato in 3 cucchiai di olio, eliminarlo e versare la polpa di pomodoro.
Salare, pepare e cuocere a fuoco vivo per 10 minuti.
Unire al sugo i gamberetti scongelati e cuocere per altri 10 minuti.
Lavare e sminuzzare la rucola e aggiungerla al sugo.
Lessare le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con il sugo.
