■ Ingredienti
- 400 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle Verdi
- 50 gr. di Formaggio Groviera
- 1 Mozzarella
- 50 gr. di Formaggio Olandese
- 50 gr. di Formaggio Provolone
- 70 gr. di Burro
- Pepe
- Pangrattato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Affettare la mozzarella e tagliare a bastoncini gli altri formaggi.
Lessare le tagliatelle e scolarle al dente.
Versarle in una pirofila imburrata e bagnarle con un mestolo di acqua bollente.
Aggiungere il burro a pezzetti, il formaggio a bastoncini e le fettine di mozzarella.
Spolverizzare con il pepe e il pangrattato.
Infornare a 190 gradi il tempo necessario a fondere i formaggi e servire.
