Ricetta Tagliatelle
Tagliatelle

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle
  • Ragù Già Pronto (per La Pasta Al Forno)
  • 1 Scatola di Piselli
  • 100 gr. di Pancetta
  • 1 Confezione di Panna
  • Formaggio Parmigiano
  • Vino Bianco

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sciacquare i piselli, appena usciti dalla scatola, e porli a cuocere, senza niente, per circa 10 minuti.
A parte rosolare la pancetta (o del prosciutto), aggiungere una tazzina di vino bianco, lasciare evaporare, unire ai piselli (ai quali è stato aggiunto un pizzico di sale).
Il tutto, insieme alla panna, serve a condire la pasta; se si volesse fare la pasta al forno, basta unire, al condimento preparato sopra, il ragù, mettere in una pirofila con dei fiocchetti di burro e lasciare 10 minuti in forno caldo.

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