Ricetta Tagliolini al prosciutto
Tagliolini al prosciutto

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Pasta Tipo Tagliolini
  • 100 gr. di Burro In Pezzi Da 100 G
  • 800 gr. di Pomodori Pelati
  • 70 gr. di Pane Raffermo
  • 100 gr. di Formaggio Caciocavallo Secco Grattugiato
  • 1 Cucchiaio di Basilico Tritato
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sciogliete il burro nella padella, aggiungete il prosciutto a dadini, fatelo rosolare e unitevi il pomodoro che avrete già cotto a parte senza condimento.
Lessate i tagliolini in acqua leggermente salata, sgocciolateli al dente, versateli nel sugo e aggiungetevi, mescolando, la mollica di pane raffermo, il caciocavallo grattugiato, il sale, il pepe e il basilico tritato.

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