■ Ingredienti
- 6 Gamberoni Sgusciati
- 400 gr. di Scampi
- 300 gr. di Pasta Tipo Tagliolini
- 100 gr. di Panna
- 40 gr. di Burro
- 1 Spicchio di Dragoncello
- 1/2 Bicchiere di Aglio
- Vino Bianco
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Soffriggere l’aglio e il dragoncello nel burro.
Unire i gamberoni a pezzi e gli scampi e bagnare con il vino.
Far evaporare, salare, pepare e aggiungere la panna.
Levare dal fuoco e mescolare bene.
Lessare i tagliolini e condirli con la salsa spolverizzando di pepe prima di portare in tavola.
