Ricetta Tagliolini esotici
Tagliolini esotici

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Pasta Tipo Tagliolini Freschi
  • 1 Avocado Maturo
  • 1/2 Limone (succo)
  • 6 Cucchiai di Olio D oliva
  • 1 Pizzico di Sale
  • 1 Pizzico di Pepe
  • 6 Gherigli Di Noci

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulite l’avocado, tagliate la polpa a dadini e mettetela nel mixer con i gherigli di noci sbriciolati, il succo di limone, l’olio, un pizzico di sale e pepe.
Frullate per ottenere una crema omogenea.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e conditela con la crema di avocado ammorbidita, se necessario con qualche cucchiaio dell’acqua di cottura.

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