Ricetta Tajadin di villa
Tajadin di villa

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti


    Per La Pasta
  • 200 gr. di Farina
  • 100 gr. di Farina Di castagne
  • 1 Uovo
  • Acqua

  • Sale

    Per Il Condimento
  • 30 gr. di Burro
  • 50 gr. di Formaggio Casera
  • 10 gr. di Cipolla
  • Formaggio Parmigiano
  • Fiori Secchi Di Camomilla

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Impastare le farine con l’uovo, acqua e sale e far riposare.
Tirare la pasta e tagliarla a strisce 6 x 2 cm, cuocere in acqua salata, poi adagiare in pentola e aggiungere i formaggi, il soffritto di cipolla e i fiori di camomilla.
Cuocere pochi minuti e servire.

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