Ricetta Tartufi al cioccolato  - variante 4
Tartufi al cioccolato - variante 4

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 200 gr. di Cioccolato Al Latte
  • 200 gr. di Panna Montata
  • 100 gr. di Burro
  • 130 gr. di Zucchero
  • 3 Tuorli D uovo
  • Cacao In Polvere

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sminuzzare il cioccolato e farlo fondere in una casseruola a bagnomaria con lo zucchero ed il burro.
Mescolare, togliere dal fuoco quando la crema risulterà densa.
Aspettare che il composto si raffreddi un po’ e poi unire i tuorli e la panna montata.
Mettere in un congelatore per 4-5 ore e far rassodare l’impasto.
Formare con l’aiuto di un cucchiaino delle palline, passarle nel cacao in polvere e rimetterle in frigo fino al momento di servire.

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