■ Ingredienti
- 2 Tartufi Neri
- 40 gr. di Formaggio Grattugiato
- 40 gr. di Burro
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulite i tartufi.
Con l’apposito utensile o con un coltellino molto affilato tagliateli a fettine piuttosto sottili e adagiatele in una pirofila dove avete fatto sciogliere una grande noce di burro.
Cospargete con abbondante formaggio grattugiato e continuate così fino a esaurimento degli ingredienti.
Distribuite sull’ultimo strato alcuni fiocchetti di burro e passate in forno preriscaldato a 220 gradi per pochi minuti.
Servite.
