■ Ingredienti
- 1 Uovo Battuto
- 1 Spicchio di Cipolla A Fettine
- 100 gr. di Panna
- 70 gr. di Latte
- 1 Pizzico di Sale
- Pepe Nero Da Macinare
- 150 gr. di Formaggio Fontina A Listarelle
- 200 gr. di Spinaci Cotti Al Vapore
- 500 gr. di Pasta Tipo Spaghetti
- 4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Riscaldare il forno a 180 gradi.
Unire l’uovo, la cipolla, la panna, il latte, il sale, il pepe e il parmigiano.
Aggiungere le listarelle di fontina e mescolare bene.
Intanto cuocere gli spaghetti al dente.
Unire la pasta agli spinaci e al condimento: mettere in una pirofila da forno.
Spargere il restante parmigiano, cuocere per 15 minuti coperto e per 15 minuti scoperto.
