■ Ingredienti
- 4 Uova
- 1/2 Bicchiere di Latte
- Sale
- 1 Manciata di Formaggio Grana Grattugiato
- 50 gr. di Prosciutto Cotto Tritato
- Burro
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbattere le uova con il latte, il sale, 1 manciata di grana e il prosciutto cotto tritato.
Versare il composto in stampini da creme caramel imburrati e rivestiti d’alluminio e cuocerli a bagnomaria in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.
Sformarli e servirli a piacere con un sugo di pomodoro.
