■ Ingredienti
- 4 Trance di Tonno Fresco
- 1 Cucchiaio di Semi Di Finocchio
- 1 Presa di Sale
- 1 Presa di Pepe
- Abbondante di Olio D oliva
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Macinare i semi di finocchio ed unirli ad una presa di sale e pepe.
Cospargere le fette di tonno da entrambi i lati con gli aromi.
Porre sul fuoco una larga padella con abbondante olio.
Quando l’olio sarà molto caldo cuocervi il pesce, rigirandolo delicatamente per non romperlo.
