Ricetta Tortino di funghi e patate
Tortino di funghi e patate

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Funghi Porcini
  • 500 gr. di Patate
  • 40 gr. di Burro
  • 100 gr. di Formaggio Grattugiato
  • Prezzemolo Tritato
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavate le patate, pelatele e tagliatele a rondelle molto sottili.
Pulite delicatamente i funghi e affettateli.
In una pirofila fate sciogliere il burro e sistematevi a strati alternati patate e funghi.
Cospargete ogni strato di formaggio grattugiato, prezzemolo tritato e un po’ di sale.
Aggiungete mezzo bicchiere d’acqua.
Coprite e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per un’ora.
Ritirate, lasciate riposare 5 minuti e servite il tortino.

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