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Trancio di salmone impanato

Categoria: Secondi di Pesce | Inserita il: | da:
  • Difficoltà:
    2/5
  • Preparazione:
    80 min
  • Giudizio:
    Voto: 169
    Votanti: 37
    Media: 5/5
  • Tags ricetta:
    salmone pesce
  • Dosi per:
    N.D.
  • Calorie a porzione:
      N.D.
Ricetta Trancio di salmone impanato

Ingredienti

  • 2 tranci salmone fresco
  • pangrattato
  • olio extra v. di oliva
  • sale
  • origano
  • succo di limone

■ Preparazione

Preriscaldare il forno a 200°. Sciacquare il trancio e metterlo a marinare almeno 60 minuti in un battuto di olio, succo di limone abbondante, sale e origano.
Passarlo quindi nel pangrattato da entrambe le parti e infornarlo su una placca forno a 200 gradi. Far cuocere circa 15-20 minuti. Sfornare appena è ben dorato e la crosta risulta croccante.
 





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