Ricetta Trenette alle mele
Trenette alle mele

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Pasta Tipo Trenette
  • 1 Mela
  • 25 gr. di Burro
  • 50 gr. di Formaggio Grana Grattugiato
  • 1 Bicchiere di Latte
  • 1 Bicchierino di Brandy
  • 1 Cipolla
  • Farina
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far appassire nel burro la cipolla tritata, unire la mela sbucciata e tagliata a dadini, spruzzare con il brandy, spolverizzare di farina, ridurre in purè, versare il latte, far cuocere per 5 minuti, unire il grana e far addensare.
Cuocere le trenette al dente in abbondante acqua salata, condirle con la salsa preparata e servire.

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