Ricetta Trote al vapore
Trote al vapore

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 2 Trote Di 500 G
  • 1 Carota
  • 1 Gambo di Sedano
  • 1 Cipolla
  • 1 Foglia di Alloro
  • Alcuni Gambi di Prezzemolo
  • Timo
  • 50 cl. di Vino Bianco Aromatico
  • Sale Marino
  • Pepe Bianco In Grani

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavare le verdure, tagliarle e metterle in una pescera con gli aromi, le spezie, il vino e 1/2 litro d’acqua.
Portare ad ebollizione quindi deporvi con l’apposita griglia la trota avendo cura che non sia a contatto col liquido.
Coprire e cuocere per il tempo necessario.

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